약콩 효능 10가지 탈모 체지방 당뇨 피부미용 고혈압 등

 

 

 

약콩

 

 

 

여러분 검은콩, 약콩 얼마나 자주 드시나요.?  저는 어렸을 때부터 검정콩을 엄청 좋아했습니다. 성인이 된 지금도 밥에서 콩만 골라먹을 정도로 콩을 사랑합니다. 검은콩 중에서 특히 약콩은 밥을 할 때 약콩을 물에 불리는 과정이 없어도 돼서 너무나도 편리해서 좋아합니다. 물론 약콩을 물에 불린 후에 밥을 해서 먹는다면 더욱 좋겠지만요.

 

쥐눈이콩이라고도 불리는 약콩의 효능에 대해 알아보겠습니다.

 

첫째, 탈모를 예방해 줍니다. 약콩엔 레시틴과 칼슘, 풍부한 단백질이 들어있어서 모발에 많은 도움이 됩니다. 그리고 혈액 순환 개선 효과가 있어서 두피에 효율적으로 혈액을 공급해 주기 때문에 탈모 증상을 줄여줍니다. 그리고 쥐눈이콩은 모발 성장에도 도움이 되기에 모발 건강과 탈모를 예방하기에도 좋은 식품입니다.

 

둘째, 시력이 개선됩니다. 약콩은 눈 건강과 야맹증 개선을 하는데에 좋은 음식입니다. 또한 약콩에 들어있는 비타민A는 망막의 로돕신의 재합성을 도와주기 때문에 눈의 피로를 줄이고 시력이 저하되는 것을 막아줍니다.

 

셋째, 유방암 예방에 도움이 됩니다. 약콩엔 강력한 항산화 성분이 있어서 활성산소 흡수를 줄여주기 때문에 암세포의 전이를 막아줍니다. 한 연구에 따르면 쥐눈이콩 추출물을 이용해서 유방암세포의 이동률을 약 20% 정도까지 줄여줬습니다.

 

넷째, 뇌 건강과 치매 예방에 도움이 됩니다. 약콩에 들어있는 레시틴과 콜린 성분은 뇌의 신경계 물질 생성을 촉진해 주기 때문에 뇌 건강에 좋은 영향이 있습니다. 기억력 개선, 인지 능력에 도움이 돼서 치매 예방을 하기에 아주 좋은 음식입니다.

 

다섯 번째, 여성의 갱년기에 도움이 됩니다. 약콩의 가장 대표 성분인 이소플라본은 체내에서 천연 에스트로겐 역할을 합니다. 갱년기 에스트로겐이 부족하게 되면 안면홍조나 생리불순 같은 증상이 나타날 수 있지만 약콩을 먹어주면 이를 개선할 수 있습니다. 그리고 중년 여성에서 호르몬이 부족하게 되면 발생하는 골다공증에도 뼈세포의 재생에 효과가 있다는 연구결과가 있습니다.

 

 

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여섯 번째, 체지방을 줄여주는 효과가 있습니다. 약콩에 들어있는 성분 중 이소플라본, 코린 성분이 체내 지방을 줄여주기 때문에 체내 지방 감소에 효과가 좋습니다. 또한 사포닌 성분은 포도당이 지방으로 변하는 것을 방지해 주기 때문에 지방을 줄여주는 효과가 있습니다. 또한 약콩은 지방 흡수를 억제해 주기 때문에 체지방을 줄여주는 효과가 있어서 성인평도 예방이 됩니다.

 

일곱 번째, 당뇨와 고혈당을 개선해 줍니다. 약콩의 식물성 식이섬유는 포도당의 흡수를 늦춰주기 때문에 혈당 개선에 효과를 가지고 있고 당뇨 개선에 뛰어난 효능을 가져다줍니다.

 

여덟 번째, 해독 능력이 있습니다. 동의보감, 본초강목 등에서 강조하고 있는 약콩의 효능은 모든 독을 풀며 혈액순환을 활발히 합니다. 쥐눈이콩, 약콩은 해독능력이 탁월하여 체내 독소를 풀어주고 배출시키며, 다양한 독성으로 인해 파괴된 신체 세포와 조직을 빠른 속도로 회복시켜 주는 효능이 뛰어납니다. 아무리 좋은 식품과 약재들도 장기 복용은 미량의 독소가 쌓여 간에 무리를 주지만 약콩에는 독성이 없는 것입니다.  

 

아홉 번째, 피부미용 효과가 있습니다. 쥐눈이콩은 일반적인 성분인 이소플라본 성분 역시 다량 함유되어 있습니다. 이소플라본은 자외선으로 인해 나타나는 피부의 손상과 염증을 막아줍니다. 피부 노화와 주름, 염증 등을 만드러 낼 수 있는 체내 활성 산소를 쥐눈이콩은 직접적으로 줄여준다고 합니다. 꾸준한 약콩의 섭취는 피부 노화 방지와 피부 보호 등 피부 미용 효과가 있습니다.

 

마지막으로 약콩은 고혈압을 개선해 줍니다. 약콩에 들어있는 성분 중에 이소플라본과 리놀렌산은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰줍니다. 그렇기에 노폐물의 배출을 원활히 해주며 고지혈증, 동맥경화 예방까지 도움이 됩니다. 또한 안토시아닌과 사포닌 성분은 혈중 중성지방을 줄여줘서 혈액순환에 상당히 좋습니다.

 

약콩밥

 

오늘 식단에 약콩밥을 추가해 보시는 건 어떠실까요~??